Для приготовления необходимо взять:
-пять глиняных горшков для приготовления пищи
-два-три куска филе белой рыбы
-банка зеленого горошка
-две моркови
-6-7 картофелин
-две луковицы
-соль, перец (черный молотый, горошек душистый) по вкусу
-зелень (петрушка)
-масло растительное
В горшки на донышко влить немного растительного масла. Рыбу и овощи порезать на кубики. На сковородку с кипящим растительным маслом положить нарезанную кусочками рыбу, затем нарезаную кубиками морковь. Нарезанный картофель равномерно разложить в горшках, посолить. Поджаренная до золотистой корочки рыба и морковь в течении 10 минут, выкладывается в горшки поверх картофеля, затем выкладываем в горшки нарезанный репчатый лук и зеленый горошек, затем массу перчим и заливаем горшки горячей водой на треть горшка. Горшки закрытые крышками выставляем в духовку (духовой шкаф, микроволновую печь) и при тушим при 180 гр. в течении 20 минут. После приготовления, в горшки следует положить зелень.
Аналогичный рецепт можно приготовить с мясом (бараниной, говядиной, курицей). Тогда время приготовления - тушения, увеличивается до 30-40 минут при данной температуре.

Накрывать горшочки можно не только крышкой, но и тестом, из которого получится вкусный хлеб.

Замесить крутое тесто.

За 30 мин. до готовности снять крышки и надеть тесто (потом эту крышку можно будет съесть )