Текущее время: 18 окт 2019, 00:29
Нравится
 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Омлет с грибом-зонтиком
СообщениеДобавлено: 26 авг 2012, 20:30 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2009, 09:27
Сообщений: 1129
Откуда: Четвёртое поколение в Печоре
Омлет с грибом-зонтиком
Рецепт Игоря Дементьева

Изображение

Нам нужны грибы-зонтики, это может быть и зонтик большой или краснеющий. Я использовал последний: большие у нас не растут в Печоре.

Изображение

Гриб нужно порезать на пластины и дать ему немного подсохнуть

Изображение

Также нам понадобиться сметана, сыр, яйца куриные, помидоры, огурцы, петрущка, укроп, листовой лук и листовой чеснок.

Изображение

Вбить яйца добавить мелко изрубленную зелень и сметану

Изображение

Всё тщательно взбить и посолить (поперчить)

Изображение

Грибы обмакнуть в сбитые яйца, запанировать и быстро обжарить "до корочки" на сильном огне

Изображение

Нарезать тонко помидоры и огурцы,

Изображение

обжарить на сильном огне до "корочки" (без панировки)

Изображение

В смазанную форму (или сковороду) маслом влить яичную смесь,

Изображение

немного подержать на огне, выложить слоями обжаренные овощи с грибами и отправить в духовой шкаф для запекания

Изображение

Присыпать тёртым сыром

Изображение

Подавать горячим на сковороде или разделать на порции

Изображение

Приятного аппетита!

SIC. Чего то у меня кривые "мухоморы" получились на тостах... :hahaha: Майонез блин, отстой...

_________________
Я узнал, что у меня
Есть огромная семья,
И травинка,
И листок,
В поле каждый колосок,
Речка, небо голубое,
Это всё моё, родное,
Это родина моя
Всех люблю на свете я

http://blogs.mail.ru/mail/igor_dementev1969/


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Омлет с грибом-зонтиком
СообщениеДобавлено: 28 авг 2012, 08:44 
Не в сети
Истинный Печорец
Истинный Печорец
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2011, 19:49
Сообщений: 84
А с какими другими грибами, кроме этих поплавков, такое можно делать?

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Омлет с грибом-зонтиком
СообщениеДобавлено: 28 авг 2012, 10:29 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2009, 09:27
Сообщений: 1129
Откуда: Четвёртое поколение в Печоре
Ну во-первых это не поплавки, во-вторых, конечно можно!

_________________
Я узнал, что у меня
Есть огромная семья,
И травинка,
И листок,
В поле каждый колосок,
Речка, небо голубое,
Это всё моё, родное,
Это родина моя
Всех люблю на свете я

http://blogs.mail.ru/mail/igor_dementev1969/


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB3
������ ��� PR
Besucherzahler hot and sexy russian girls dream to find foreign men for marriage
������� ���������

Fatal error: Call to undefined function nicknul() in /var/www/u0405769/data/www/ya-pechorec.ru/forum/cache/tpl_subsilver2_overall_footer.html.php on line 66