Форум "Я-Печорец!" - главный форум города Печора http://www.ya-pechorec.ru/forum/ |
|
Салат весенний, сытный с грибами http://www.ya-pechorec.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=2460 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Игорь Дементьев [ 27 апр 2012, 06:17 ] |
Заголовок сообщения: | Салат весенний, сытный с грибами |
Салат весенний, сытный с грибами. Фото и рецепт Игорь Дементьев, 10 апреля 2012 г. Основное: грибы соленые, пластинчатые (грузди или волнушки ), в моём случае - волнушки... Яйца куриные (перепелиные) вареные Сыр твёрдых сортов Огурцы и помидоры (естественно, напичканные нитратами: других в Печоре нет) Петрушка и укроп (тоже самое) Сметана (но ни в коем случае не майонез!) Если пост, исключаются яйца и сыр (хотя, сыр сейчас уже давно из растительных белков, особенно в Печоре, так что можно добавлять смело). Главное, всё очень мелко порубить (петрушка для украшения, её не вводим в салат) Дать настоятся на соке помидоров (давим их) Вводим сметану, если густо, добавляем кипяченую охлажденную воду или рассолы. Даём настоятся в прохладном месте не менее часа. Подавать с тостами (с паштетом или колбасой) Приятного аппетита! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |