Текущее время: 24 авг 2019, 21:23
Нравится
 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Яйцо-пашот со сморчками
СообщениеДобавлено: 01 авг 2012, 08:01 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2009, 09:27
Сообщений: 1129
Откуда: Четвёртое поколение в Печоре
Рецепт Игоря Дементьева, 2012

Основные компоненты яйцо куриное и сморчки (свежие, сушеные, замороженные).

Изображение

Сморчки отварить, обсушить, мелко нарубить, посолить и обжарить в жирах.

Изображение

Разделанные помидоры и огурцы (поперчив) обжарить в жирах

Изображение

Воду для яйца- пашот посолить, добавив уксуса и кари (куркумы), вскипятить, убавить кипение (просто пузырьки) и широкой лопаткой размешав до "воронки" вбить яйцо... через 30 секунд яйцо осторожно выбрать шумовкой.

Изображение

Подавать на листьях салата, приправив петрушкой, укропом и соевым соусом.

Изображение

_________________
Я узнал, что у меня
Есть огромная семья,
И травинка,
И листок,
В поле каждый колосок,
Речка, небо голубое,
Это всё моё, родное,
Это родина моя
Всех люблю на свете я

http://blogs.mail.ru/mail/igor_dementev1969/


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB3
������ ��� PR
Besucherzahler hot and sexy russian girls dream to find foreign men for marriage
������� ���������