Форум "Я-Печорец!" - главный форум города Печора
http://www.ya-pechorec.ru/forum/

апельсиновый пирог
http://www.ya-pechorec.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=592
Страница 1 из 1

Автор:  nicoll [ 20 авг 2009, 22:11 ]
Заголовок сообщения:  апельсиновый пирог

апельсиновый пирог. (пока без фоток, фотик потеряла)

2 апельсина (мандарина, лимона, банана - на любителя)
3 яйца
1 ст. сахара (кто не любит сладко - можно меньше)
1 - 1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды

1. Апельсины (мандарины, лимоны, бананы) вместе с коркой пропустить через мясорубку. Желательно без косточек. Если бананы - можно вилкой размять или руками.)))
2. Добавить к апельсинам половину сахара и желтки и все это взбить.
3. Белки со второй половиной сахара тоже взбить.
4. Перемешать полученое в п. 2 и п. 3 и добавлять муку до получения консистенции густой сметаны.
4.1. Если густо вышло можно водой разбавить.
5. добавить соду и выпекать 40 минут в нагретой до 170 - 180 градусов духовке.
мазать можно всем, с чем сочетаются апельсины (мандарины, лимоны, бананы).

рецепт из бурды, модифицированный, упрощенный и доработанный.

приятного аппетита!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/