Текущее время: 17 окт 2019, 23:47
Нравится
 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: "Черинянь гаж" или будет ли Печора на "Вкусной карте России"
СообщениеДобавлено: 02 май 2017, 11:54 
Не в сети
Почетный форумчанин
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 июн 2009, 11:52
Сообщений: 927
Откуда: Москва-Томск-Печора
В минувшее выходные сыктывкарцев порадовали гастрономическим фестивалем «ШаньгаФест», который проходил селе Ыб, в Финно-угорском этнопарке. О количестве участников и гостей подробно в СМИ не сообщается.

Изображение

Агентство БНК приводит информацию об участии в фестивале создателя "Вкусной карты России" Алексея Козловского, который в своём интервью заявил о том, что Шаньга стала первым блюдом из Республики Коми, официально нанесенным на «Вкусную карту России» а Республика Коми стала 29 регионом на этой карте.

В Печоре в д.Бызовая, как известно, давно и, по заявлением организаторов, успешно проходит Праздник Рыбного пирога - Черинянь, однако чести нанесения печорского праздника на "Вкусную карту России" Печора пока не получила.

Изображение
Статья на БНК:
https://www.bnkomi.ru/data/news/62455/

Республика Коми стала 29-м регионом на «Вкусной карте России»

Шаньга стала первым блюдом из Республики Коми, официально нанесенным на «Вкусную карту России». Как родилась идея проекта и какие продукты в нем представлены, БНК рассказал создатель «Вкусной карты России» Алексей Козловский на гастрономическом фестивале «Шаньга-фест», который проходил в Финно-угорском этнопарке.

Республика Коми стала 29-м регионом на «Вкусной карте России»
Фото Марии Шумейко
Как рассказал Алексей Козловский, первой родилась идея «Сказочной карты России». Со временем в нее вошли многие сказочные персонажи, например, Баба Яга из Кукобоя Ярославской области, Царь Берендей из Переславля-Залесского и другие. Затем Алексей Козловский решил дополнить тему.

- «Вкусная карта России» изначально была придумана как продолжение «Сказочной карты России». Сказки у нас всегда заканчиваются гостеприимством: я там был, мед-пиво пил и так далее. Но в итоге оказалось, что «Вкусная карта» очень хорошо идет самостоятельно, так как очень интересна регионам, - отметил собеседник агентства.

По словам автора идеи, в основе наносимых на «Вкусную карту» продуктов историческое и краеведческое обоснование.

- Из того, что нравится мне, это солянка - Челябинская область. Насколько суровы челябинские мужики, настолько сурово это блюдо. Очень значима икра, но это Дальний Восток. Для меня каждый продукт интересен. Например, после Коми я еду в Карелию, меня попросили привезти шаньги, потому что уверены, что их что-то связывает с карельскими калиточками, - рассказал Алексей Козловский.

Среди продуктов «Вкусной карты России» из соседних с Коми регионов он отметил архангельские козули. Только эти пряники в этом регионе претендуют на эксклюзивность. Из Кировской области Алексей Козловский выделил сунской рыжик и истобенский огурец. Из Вологодской области - вологодское масло и серые щи.

Именно в Вологодской области, отметил Алексей Козловский, впервые в России появилась вкусная верста - указатель расстояния до вкусностей из других регионов. Вторая такая верста сегодня установлена в Коми, пока на ней всего пять регионов. Это, по словам автора «Вкусной карты», сделано специально, чтобы в республику приезжали гости из других регионов и дополняли ее.

Изображение

Республика Коми стала 29-м регионом, нанесенным на «Вкусную карту России». Всего вместе с шаньгой на ней отмечено уже более 60 различных блюд и рецептов, отметил Алексей Козловский.

_________________
Вышли мы все из Печоры, дети семьи трудовой!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: "Черинянь гаж" или будет ли Печора на "Вкусной карте России
СообщениеДобавлено: 21 июн 2017, 09:25 
Не в сети
Почетный форумчанин
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 июн 2009, 11:52
Сообщений: 927
Откуда: Москва-Томск-Печора
Снова всех зовут на праздник

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение

Сделают ли выводы организаторы из прежних ошибок?

_________________
Вышли мы все из Печоры, дети семьи трудовой!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Черинянь гаж" или будет ли Печора на "Вкусной карте России"
СообщениеДобавлено: 24 июн 2017, 08:09 
Не в сети
Почетный форумчанин
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 июн 2009, 11:52
Сообщений: 927
Откуда: Москва-Томск-Печора
Изображение

_________________
Вышли мы все из Печоры, дети семьи трудовой!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB3
������ ��� PR
Besucherzahler hot and sexy russian girls dream to find foreign men for marriage
������� ���������

Fatal error: Call to undefined function nicknul() in /var/www/u0405769/data/www/ya-pechorec.ru/forum/cache/tpl_subsilver2_overall_footer.html.php on line 66